Are Bananas Good for Babies: આશ્ચર્ય થાય છે કે શા માટે અમારા દાદા દાદી અને માતા-પિતા હંમેશા અમને કેળાની ભલામણ કરતા હતા જ્યારે અમે બાળકો હતા? કારણ કે કેળા ઊર્જાનું પાવરહાઉસ છે! ઉપરાંત, બાળકો દૂધ છોડાવવાનું શરૂ કરે કે તરત જ તેમને આપવા માટે તે એક આદર્શ ફળ છે. પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા કેલરી અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર, આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ અથવા પાક બાળકોના સર્વાંગી વિકાસમાં મદદ કરે છે. અમે બાળકો વિશે વાત કરી રહ્યા હોવાથી, તમને કદાચ આ પ્રશ્ન થશે કે, ‘શું કેળાં બાળકો માટે સારા છે?’ તેમની મીઠાશ અને ક્રીમી ટેક્સચરને કારણે, બાળકોને તે ખાવામાં આનંદ આવે છે! બાળકોમાં કેળાના ફાયદાઓ વિશે તમારે શું જાણવું જોઈએ તે અહીં છે.
Table of Contents
કેળાનું પોષણ મૂલ્ય | Nutritional Value of Bananas
100 ગ્રામના ભાગ સાથે એક મધ્યમ પાકેલા રોબસ્ટા વિવિધ કેળાનું પોષણ મૂલ્ય નીચે મુજબ છે:
Calories: 97 kcal
Total fat: 0.29 g
Cholesterol: 0 mg
Sodium: <4 mg
Potassium: 326 mg
Total Carbohydrate: 23 g (Total dietary fibre: 4.62 g)
Protein: 0.74 g
Vitamin A: 1 mcg
Vitamin C: 12.3 mg
Iron: <0.4 mg
Vitamin B6: 0.209 mg
Magnesium: 28 mg
Folate: 14 mcg
Zinc: 0.16 mg
બાળકોને કેળાનો પરિચય ક્યારે કરાવવો જોઈએ? | When Should Bananas Be Introduced to Babies?
ડૉક્ટરો ભલામણ કરે છે કે તમે તમારા બાળકને 6 મહિનાની ઉંમરે કેળા આપો, જ્યારે તે અર્ધ-ઘન ખાવાનું શરૂ કરે છે. 6 મહિનાના બાળક માટે દરરોજ એક નાનું કેળું આદર્શ છે. શરૂઆતમાં, 2 ચમચી છૂંદેલા કેળાને પીરસવાની અન્ય રીતો પર જતા પહેલા તેને ખવડાવવાથી શરૂ કરો. 7-12 મહિનાથી ઓછી ઉંમરના શિશુઓને લગભગ 80mcg ફોલેટ અને 275 mg ફોસ્ફરસની જરૂર પડે છે અને કેળા આવા પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત છે.
બાળકો માટે કેળાના અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો | Amazing Health Benefits of Bananas for Babies
તેના બાળકને ઘન પદાર્થોનો પરિચય કરતી વખતે માતાની પ્રથમ પસંદગી નિઃશંકપણે કેળા છે. તે બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે જેમણે હમણાં જ દૂધ છોડાવવાનું શરૂ કર્યું છે. જો કે, માતાઓમાં એક સામાન્ય પ્રશ્ન છે: શું કેળાથી બાળકોમાં કબજિયાત થાય છે?
સારું, નીચે કેળાના કેટલાક ફાયદા છે:
1. ફાઈબરમાં ઉચ્ચ
તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહે છે. વધુમાં, ફાઇબર આંતરડાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
2. પોષક તત્વોથી ભરપૂર
ફળ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફોલેટ, નિયાસિન અને વિટામિન બી6 જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. કેળાં કેલરીની ઘનતા વધારીને બાળકોનું વજન વધારવામાં મદદ કરે છે.
3. હાડકા માટે સારું
કેળામાં રહેલું પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
4. મગજની શક્તિ સુધારે છે
કેળામાં હાજર ફોલેટ મગજના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે. તે મગજના નુકસાનને પણ અટકાવે છે. વધુમાં, કેળામાં ટ્રિપ્ટોફન પણ સમૃદ્ધ છે, એક રસપ્રદ એમિનો એસિડ, જે આપણે ફક્ત આપણા આહારમાંથી મેળવી શકીએ છીએ તે ન્યુરોટ્રાન્સમીટર સેરોટોનિન અને મેલાટોનિન ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે, જે મગજના યોગ્ય કાર્ય માટે જરૂરી બનાવે છે.
5. દૃષ્ટિ સુધારે છે
કેળામાં હાજર વિટામિન A દ્રષ્ટિ સુધારવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તે કોર્નિયાના રક્ષણમાં મદદ કરે છે.
6. કબજિયાત મટાડે છે
કેળામાં ફાઈબર વધારે હોય છે. આ સારી આંતરડાની ગતિમાં મદદ કરે છે, આમ જો ઓછી માત્રામાં આપવામાં આવે તો બાળકોમાં કબજિયાત મટાડે છે.
7. પાચન માટે સારું
કેળાની સરળ રચના તેને પચવામાં સરળ બનાવે છે. તે પેટ માટે પણ સારું છે. કબજિયાતવાળા બાળકોને વધુ સરળતાથી મળ પસાર કરવામાં મદદ કરવા માટે છૂંદેલા કેળા આપી શકાય છે. ઉલટી અથવા ઝાડા ના કિસ્સામાં પોટેશિયમને કારણે કેળા શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને ફરીથી ભરવામાં પણ મદદ કરે છે.
8. શ્રેષ્ઠ ફિંગર ફળ
કેળા એ સૌથી અનુકૂળ ફળોમાંનું એક છે કારણ કે તે મુસાફરી કરતી વખતે વધુ સરળતાથી લઈ જઈ શકાય છે અને ખાવું પહેલાં ધોવા અથવા ધોવાની જરૂર નથી. તમે તેને ખાલી કરી શકો છો અને ગમે ત્યાં ખાઈ શકો છો. તેઓ એક ઉત્તમ મુસાફરી નાસ્તો છે, અને તેઓ ફાઈબર પર ભારે હોય છે જે તમને અન્ય ફળોથી વિપરીત લાંબા સમય સુધી ભરપૂર રાખી શકે છે.
9. એનિમિયા સામે લડે છે
એવું માનવામાં આવે છે કે કેળા ખાવાથી એનિમિયા સામે લડવામાં મદદ મળે છે. 2020 ના અભ્યાસમાં, એવું જાણવા મળ્યું હતું કે જે વિદ્યાર્થીઓએ નિયંત્રિત સમય માટે કેળાનું સેવન કર્યું હતું તેમના હિમોગ્લોબિન સ્તરમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો હતો.
10. ઊંઘની ગુણવત્તા વધારે છે
સ્વસ્થ મન સ્વસ્થ શરીરની ખાતરી આપે છે. 2002ના અભ્યાસ સહિત ઘણા અભ્યાસો જણાવે છે કે મેગ્નેશિયમ ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારવા, ઝડપથી ઊંઘવામાં મદદ કરવા અને અનિદ્રા ઘટાડવા માટે જાણીતું છે. વાસ્તવમાં, બાળકોને તેમના સૂવાના સમય પહેલાં કેળા આપવાથી તેમને વધુ સારી રીતે ઊંઘવામાં મદદ મળી શકે છે કારણ કે, 2001ના સંશોધન મુજબ, મેગ્નેશિયમ શરીરમાં GABA (ગામા-એમિનોબાયટ્રિક એસિડ) સ્તરને જાળવવામાં મદદ કરે છે, જે ન્યુરોટ્રાન્સમીટર છે જે ધીમી કરીને શાંત ઊંઘને પ્રોત્સાહન આપે છે. મગજના તરંગો.
11. ઇન્સ્ટન્ટ એનર્જી આપે છે
જ્યારે તમને કોઈ કામ અથવા વર્કઆઉટ માટે ઊર્જાની જરૂર હોય ત્યારે કંઈપણ કેળાને હરાવી શકે નહીં.
તમે તમારા શિશુને કેળા કેવી રીતે આપી શકો? | How Can You Give Bananas to Your Infant?
તમારા બાળકને કેળા પીરસવા માટે અમુક વય-વિશિષ્ટ નિર્દેશકો નીચે સૂચિબદ્ધ છે.
6 મહિનાના બાળકને કેળા આપવું: કેળાને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો. તેને કાંટો વડે મેશ કરો. આમ કરવાથી કેળું અત્યંત નરમ બની જાય છે. આ બાળક માટે તેને ગળી જવાનું સરળ બનાવે છે.
9-મહિનાના શિશુને કેળા આપવું: 9 મહિના સુધીમાં, બાળક શુદ્ધ ખોરાકમાંથી નાના નક્કર ડંખ સુધી સ્નાતક થઈ જાય છે. તેથી, તમે કેળાને છૂંદેલા અથવા નાના ટુકડાઓમાં આપી શકો છો.
1-વર્ષના બાળકને કેળા આપવું: તમે ફક્ત મધ્ય સુધી કેળાની છાલ કાઢીને તમારા બાળકને આપી શકો છો. આ રીતે, બાળક તેનો હાથ ખસ્યા વિના તેના પર સારી પકડ મેળવી શકશે. જો કે, ખાતરી કરો કે વધારાની છાલ કાતરથી કાપી નાખો જેથી તે તેના મોંમાં ન જાય. તમે કેળાની છાલ પણ કાઢી શકો છો, તેને નાના, ગોળ ટુકડાઓમાં કાપી શકો છો અને તમારા નાનાને કાંટોનો ઉપયોગ કરીને તેને ખાવા માટે પ્રોત્સાહિત કરી શકો છો.
તમારા બાળકને કેળા ખવડાવતી વખતે લેવાની સાવચેતી | Precautions to Take While Feeding Bananas to Your Baby
તમારે જે સાવચેતીઓ લેવાની જરૂર છે તેમાંની કેટલીક આ છે:
તમારા બાળકને કાચા કેળા ન આપો, કારણ કે તે પચવામાં અઘરા છે. ખાતરી કરો કે તમે જે કેળા પીરસો છો તે પાકેલા અને પીળા રંગના છે. પાકેલા કેળામાં ક્રીમી ટેક્સચર અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય છે અને તે પચવામાં સરળ હોય છે.
જે બાળકોએ હમણાં જ અર્ધ-ઘન ખાવાનું શરૂ કર્યું છે તેમના માટે કેળાને યોગ્ય રીતે મેશ કરો જેથી તેઓ ગૂંગળાતા ન હોય.
ત્રણ દિવસ રાહ જોવાનો નિયમ લાગુ કરીને તમારા બાળકમાં કેળાની એલર્જી અથવા અસહિષ્ણુતા તપાસવાની ખાતરી કરો. તમારા બાળકને પહેલીવાર ખવડાવતી વખતે બનાના મેશ અથવા પ્યુરીમાં કોઈપણ ઘટક મિક્સ કરશો નહીં. ત્રણ દિવસ રાહ જુઓ, અને આ પ્રતીક્ષાના સમયગાળા દરમિયાન કોઈ નવો ખોરાક અથવા ઘટક ખવડાવશો નહીં. જો તમારું નાનું બાળક હંમેશની જેમ સ્વસ્થ અને ખુશ છે, તો તેનો અર્થ એ કે કેળામાં કોઈ એલર્જી કે અસહિષ્ણુતા નથી. જો તેમને ખંજવાળ, ભારે શ્વાસ, શિળસ અથવા કંઈપણ અસામાન્ય અનુભવ થાય, તો તેમને નિદાન માટે ડૉક્ટર પાસે લઈ જાઓ.
જ્યારે પ્રથમ વખત કેળા સાથે શરૂ કરો, ત્યારે એક અથવા બે ચમચીથી પ્રારંભ કરો. જો તમારી નાનકડી મંચકીન તેને સકારાત્મક પ્રતિસાદ બતાવે છે, તો પછી એક ચમચી અને થોડીવાર પછી બે સાથે સ્તર કરો.
જો તમારું નાનું બાળક કેળાને સારો પ્રતિસાદ ન આપતું હોય, તોછડાઈ કરે છે અથવા મોં ફેરવે છે, તો દબાણ કરશો નહીં. થોડી વાર પછી ફરી પ્રયાસ કરો.
તેમને વધુ પડતું કેળું ખવડાવશો નહીં, કારણ કે તે તેમને ભરપૂર બનાવી શકે છે, જેનાથી તેઓ સ્તનપાનને છોડી દે છે, છેવટે અન્ય વધુ જરૂરી પોષક તત્વો ગુમાવે છે.
‘શું આપણે રાત્રે બાળકને કેળું આપી શકીએ?’ મા-બાપનો સામાન્ય પ્રશ્ન છે. જો તમારા બાળકને ઉધરસ અથવા શરદી હોય તો રાત્રે કેળા ખવડાવવાની શ્રેષ્ઠ સલાહ એ છે કે તે તમારા નાના માટે મુશ્કેલ બની શકે છે.
ભલે કેળા સારી ઊંઘમાં મદદ કરે છે, આયુર્વેદમાં, શિયાળાના ઠંડા મહિનાઓમાં બાળકને કેળા ખવડાવવાનું ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
તમારા બાળકને મોડી રાત્રે બનાના મેશ અથવા પ્યુરી ખવડાવવાથી ગેસ અથવા પેટનું ફૂલવું પણ થઈ શકે છે, કારણ કે રાત્રે પાચન અગ્નિ ખૂબ જ ઓછી હોય છે.
જો કેળાને છોલીને, કાપવા અથવા પ્યુરી કર્યાના થોડા સમય પછી તે ભૂરા રંગમાં ફેરવાઈ જાય તો ચિંતા કરશો નહીં. તે કેળામાં પોલિફીનોલ્સના ઓક્સિડેશનને કારણે છે, જે એન્ઝાઈમેટિક બ્રાઉનિંગ નામની પ્રક્રિયા છે.
શું કેળાને ઘણીવાર બાળકો માટે ગૂંગળામણનું જોખમ માનવામાં આવે છે?
ઠીક છે, જો કોઈ પણ વસ્તુ બાળકને યોગ્ય, યોગ્ય સ્વરૂપમાં આપવામાં ન આવે તો તે ગૂંગળામણનું જોખમ બની શકે છે. પાકેલા કેળા સામાન્ય રીતે કોઈ ગૂંગળામણની સમસ્યા ઉભી કરતા નથી, પરંતુ જો હિસ્સાને મેશ કર્યા પછી પણ ગળી ન શકાય તેટલા મોટા હોય તો તે ચોક્કસપણે બાળકને ગગડી શકે છે અથવા ગૂંગળાવી શકે છે. કેળું બાળકના મોંની અંદરના ભાગમાં ચોંટી શકે છે.
બીજી તરફ, કેળાની ચિપ્સ અથવા સૂકા કેળાના રૂપમાં પ્રોસેસ્ડ કેળા, બાળક અથવા નવું ચાલવા શીખતું બાળક માટે ગૂંગળામણનું જોખમ ઊભું કરી શકે છે. તેથી, જોખમ ઓછું કરવા માટે, બાળક માટે તાજા પાકેલા કેળા ચૂંટવા અને તેને યોગ્ય રીતે અને તેમની ઉંમર પ્રમાણે પીરસવાનું હંમેશા સારું રહે છે. દાખલા તરીકે, જો તમારું નાનું બાળક 7 થી 18 મહિનાનું હોય, તો તેને માત્ર છૂંદેલા અથવા શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કેળા આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે. એકવાર તેઓ યોગ્ય રીતે ગળી જવાની અને ચાવવાની પ્રતિક્રિયા વિકસાવી લે, પછી તમે તેમને ચાવવા અને ગળી જવા માટે નાના કેળાના કરડવાની સેવા આપી શકો છો.
શું શરદી અને ઉધરસ દરમિયાન કેળા બાળકો માટે સારું છે? | Is Banana Good for Babies During Cold and Cough?
હા, બાળકને ઉધરસ અને શરદી હોય તો પણ કેળા ખાઈ શકે છે, પરંતુ જે બાળકોને કેળાની એલર્જી હોય તેમાં તેને ટાળવું જોઈએ. તદુપરાંત, ખાસ કરીને ઠંડા મહિનાઓમાં, બાળકો અથવા નાના બાળકોને કેળા આપવાનું ટાળવું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે રાત્રે બાળકને કેળા ખવડાવવાથી વધુ લાળ ઉત્પન્ન કરીને શરદી અથવા ઉધરસ વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.
શું શિશુઓને કેળા આપવાથી કોઈ હાનિકારક અસરો છે?
દરરોજ કેળું ખાવાથી બાળકને કોઈ નુકસાન નહીં થાય. જો કે, કોઈપણ વસ્તુનો અતિરેક ખરાબ છે. તેથી, કેળા પણ નાના બાળકોને આપવા જોઈએ.
બાળક એક દિવસમાં કેટલું કેળું ખાઈ શકે છે? | How Much Banana Can a Baby Eat in a Day?
શું કેળા દરરોજ બાળકો માટે સારું છે? સારું, જવાબ હા છે. જો કે, બાળકને દિવસમાં એકવાર માત્ર એક નાનું કેળું આપવું જોઈએ. એકસાથે ઘણું બધું ખાવાથી બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે અને તેમાં રહેલા પેક્ટીન ફાઈબરને કારણે કબજિયાત થઈ શકે છે.
બાળકો માટે સ્વાદિષ્ટ બનાના રેસિપિ
અમે નોંધ્યું છે કે ઘણા માતા-પિતા બાળકની રેસીપી માટે બનાના કેવી રીતે તૈયાર કરવી તેની આસપાસ શોધે છે. તેને ફળ તરીકે ખાવા ઉપરાંત કેળાનો ઉપયોગ કરીને વિવિધ વાનગીઓ પણ બનાવી શકાય છે. અહીં 7 સરળ વાનગીઓ છે જે તમે તમારા નાના માટે બનાવવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
1. બનાના મિલ્કશેક (8 મહિના અને તેથી વધુ) (Banana Milkshake)
આ એક પૌષ્ટિક પીણું છે જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અને ઉચ્ચ ફાઇબર નથી.
તમારે શું જોઈએ છે:
1 નાનું કેળું
¼ - ½ કપ ગરમ દૂધ
એક ચપટી તજ
બનાવવાની રીત:
તમામ ઘટકોને ફૂડ પ્રોસેસરમાં એકસાથે ભેળવીને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવો અને બાળકને ખવડાવો.
2. કેળા અને સ્ટ્રોબેરી સ્મૂધી (8 મહિના અને તેથી વધુ) (Banana and Strawberry Smoothie)
આ સ્મૂધીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ફાઇબર હોય છે, જે પાચનમાં મદદ કરી શકે છે.
તમારે શું જોઈએ છે:
2 આખા પાકેલા કેળા (છાલેલા અને સમારેલા)
1 કપ તાજી સ્ટ્રોબેરી
દૂધ
બનાવવાની રીત:
બધું મિક્સ કરો અને તરત જ સર્વ કરો.
3. બાળકો માટે રાગી અને બનાના પોર્રીજ (8 મહિના અને તેથી વધુ) (Ragi and Banana Porridge for Babies)
જો તમે તમારા બાળકને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અને લેક્ટોઝ મુક્ત કંઈક આપવા માંગતા હોવ તો આ આદર્શ છે.
તમારે શું જોઈએ છે:
1 ચમચી રાગીનો લોટ
1 નાનું કેળું
બનાવવાની રીત:
એક પેનમાં, ¼ કપ પાણી ઉકાળો.
ઉકળવા લાગે એટલે તાપ ધીમો કરો અને રાગીનો લોટ ઉમેરો.
જ્યાં સુધી પોરીજ સહેજ જાડું ન થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.
મિશ્રણને આગ પરથી ઉતારી લો અને પોરીજને ઠંડુ થવા દો.
પોરીજમાં છૂંદેલા કેળા ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.
એકવાર આ થઈ જાય, તમે તેને તમારા બાળકને પીરસી શકો છો.
4. કેળા અને દહીં મિક્સ (Banana and Yogurt Mix)
પ્રોબાયોટીક્સથી ભરપૂર, આ આંતરડાની યોગ્ય કામગીરીમાં મદદ કરી શકે છે.
તમારે શું જોઈએ છે:
1 પાકેલું કેળું
દહીં
બનાવવાની રીત:
કેળાને છોલીને તેને નાના ગોળ આકારમાં કાપી લો. તેને દહીં સાથે મિક્સ કરો. આ હેલ્ધી રેસીપી પીરસવા માટે તૈયાર છે!
5. સફરજન અને બનાના પ્યુરી (6 મહિના અને તેથી વધુ) (Apple and Banana Puree)
આ સફરજન અને કેળાની પ્યુરી તમારા નાનાના પેટ પર બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે.
તમારે શું જોઈએ છે:
1/2 સફરજન (છાલેલા અને બાફેલા)
1/2 કેળા
સ્તન દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા દૂધ
1/4મી ચમચી ગોળ પાવડર (સંપૂર્ણ વૈકલ્પિક)
બનાવવાની રીત:
એક બાઉલમાં, કાંટોનો ઉપયોગ કરીને સફરજન અને કેળાને એકસાથે મેશ કરો.
સુસંગતતાને પાતળું કરવા માટે, તમે સ્તન દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા દૂધ ઉમેરી શકો છો. જો તમને ગઠ્ઠો દેખાય છે, તો તમે મિશ્રણને બ્લેન્ડરમાં મૂકી શકો છો જેથી તેને સરળ સુસંગતતામાં ભેળવી શકાય.
પ્યોર થઈ જાય એટલે તેમાં ગોળ પાવડર ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે વૈકલ્પિક માં મીઠાસ ઉમેરી રહ્યા છે. જો સફરજન અને કેળા પહેલાથી જ ખૂબ મીઠા હોય છે, તો ગોળ પાવડરની જરૂર ન હોવી જોઈએ. ગોળ પાવડર ઉમેરતા પહેલા તમે સ્વાદ તપાસી શકો છો.
6. બનાના કસ્ટર્ડ (12 મહિના અને તેથી વધુ) (Banana Custard)
આ બનાના કસ્ટાર્ડ એ બાળકો માટે કેળાનો પરિચય કરાવવા માટે તાજગી આપનારી નવી રેસીપી છે જેમણે સાદા સ્વરૂપમાં તેની પ્રશંસા કરી નથી. તમે રંગબેરંગી કસ્ટ્રેડને ચાબુક મારવા માટે મોસમી ફળોનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
તમારે શું જોઈએ છે:
1 બનાના
1 ટેબલસ્પૂન કસ્ટર્ડ પાવડર
1 કપ આખું દૂધ
1 ટેબલસ્પૂન કિસમિસ પ્યુરી
1 ટેબલસ્પૂન ડ્રાય ફ્રુટ પાવડર (વૈકલ્પિક)
એક ચપટી તજ
બનાવવાની રીત:
એક બાઉલમાં, કસ્ટર્ડ પાવડર, કિસમિસ પ્યુરી અને ચોથા કપ આખા દૂધને ભેગું કરો. તેને બાજુ પર મૂકી દો.
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બાકીના દૂધને મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો. એકવાર તે ઉકળે, આગ ઓછી કરો અને દૂધને વધુ પાંચ મિનિટ માટે ઉકળવા દો.
સતત હલાવતા હલાવતા દૂધમાં ધીમે ધીમે કસ્ટર્ડ પાવડરનું મિશ્રણ અને પછી ડ્રાયફ્રૂટ પાવડર ઉમેરો.
મિશ્રણને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા દો. સમયાંતરે હલાવતા રહો. એકવાર તે તમારી ઇચ્છિત સુસંગતતામાં ઘટ્ટ થઈ જાય, પછી કસ્ટર્ડને તાપમાંથી દૂર કરો.
કસ્ટર્ડને સોસપેનમાં ઠંડુ થવા દો. બનાના પ્યુરી અને તજમાં જગાડવો, પછી પીરસતાં પહેલાં 20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
7. બનાના સેરેલેક (Banana Cerelac)
આ બાળક બનાના અનાજની રેસીપી ઝડપી અને તૈયાર કરવામાં સરળ છે. ઉપરાંત, તે સાદા જૂના, કંટાળાજનક સેરેલેકને ટ્વિસ્ટ આપે છે.
તમારે શું જોઈએ છે:
1/2 કેળા
3 ચમચી બેબી સેરેલેક
1 ચમચી કિસમિસ પ્યુરી
1 કપ પાણી
બનાવવાની રીત:
એક નાના બાઉલમાં સેરેલેક, કિસમિસ પ્યુરી અને પાણી ઉમેરો. તેને સારી રીતે હલાવો જેથી કરીને કોઈ ગઠ્ઠો ના રહે.
બીજા નાના ધનુષમાં, કેળાને મેશ કરો અને તેને બાજુ પર રાખો.
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, સેરેલેક મિશ્રણ ઉમેરો અને તેને 10 મિનિટ માટે ધીમી આંચ પર પકાવો. એકવાર અનાજ ઘટ્ટ થવા લાગે, ગરમી બંધ કરો અને તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો.
મિશ્રણ હૂંફાળું થાય એટલે તેમાં છૂંદેલા કેળા ઉમેરો. જગાડવો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય. તમારું સેરેલેક તૈયાર છે.
વધુ મનોરંજક વાનગીઓ માટે તમે કેળા સાથે મિક્સ કરી શકો તેવા કેટલાક અન્ય ખોરાક છે:
બેરી
સફરજન
નાશપતીનો
એવોકાડો
કિવિ
જો તમે bestgujarati.in (વેબસાઇટ) દ્વારા સંતુષ્ટ છો, તો કૃપા કરીને વધુ લોકોને શેર કરો અને લાઇક કરો (આભાર).
મહત્વપૂર્ણ લિંક | Important Links
તો મિત્રો, તમને Are Bananas Good for Babies in Gujarati વિશેની આ માહિતી કેવી લાગી, અમને કોમેન્ટ બોક્સમાં જણાવવાનું ભૂલશો નહીં.
મિત્રો, જો તમને આ આર્ટીકલ પસંદ આવ્યો હોય તો લાઈક અને કોમેન્ટ કરો અને મિત્રો સાથે શેર પણ કરો. Best Gujarati હવે આપના સોશ્યિલ મીડિયા પર પણ ઉપલબ્ધ છે. અમને Facebook | Instagram | Twitter | YouTube | WhatsApp | Telegram પર ફોલો કરો.
FAQs વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
1. શું દરરોજ બાળકને કેળું આપવું સારું છે?
શિશુઓ તેમના પ્રારંભિક અર્ધ-નક્કરથી ઘન તબક્કામાં એક દિવસમાં આખું કેળું ખાઈ શકતા નથી, ભલેને બહુવિધ સર્વિંગમાં પીરસવામાં આવે. તેથી, તે વિશે શીખવું આવશ્યક છે
2. શું બનાના બાળકને ઊંઘવામાં મદદ કરે છે?
હા, કેળામાં ટ્રિપ્ટોફન, પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝ સારી ઊંઘ લાવવામાં મદદ કરે છે.
3. શું બાળકો માટે પ્રથમ ખોરાક તરીકે કેળાને પસંદ કરવો એ સારો વિકલ્પ છે?
હા, તમારા બાળકને અર્ધ-ઘન સાથે પરિચય કરાવવા માટે છૂંદેલા અથવા શુદ્ધ કેળા એ એક સરસ રીત છે.
4. તમે કેવી રીતે જાણો છો કે તમારા બાળકને કેળાથી એલર્જી છે?
અન્ય કોઈપણ ખાદ્ય એલર્જીની જેમ, કેળાની એલર્જી પણ કેટલાક લક્ષણો સાથે પોતાને રજૂ કરે છે, જેમ કે શિળસ (ખંજવાળવાળા ફોલ્લીઓ), ઘરઘરાટી, મોં, ગળા અને ચામડી પર સોજો, અથવા પેટમાં દુખાવો અને ઉબકા.
બાળક અર્ધ-ઘન લેવાનું શરૂ કરે તે પછી કેળા એ પ્રથમ ફળ છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ફળ રચનામાં સરળ અને ક્રીમી છે, જે બાળકોને ગળી જવામાં સરળ બનાવે છે. આ પોષક તત્વો બાળકના હાડકાના વિકાસમાં મદદ કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે અને અન્ય ઘણા ફાયદાઓમાં દ્રષ્ટિ સુધારે છે. અને તમને આ બધી ભલાઈ એક મહાન કિંમતે મળે છે!